「農村+美食」古風影片 李子柒登第一網紅

中國大陸一位網紅李子柒,主打記錄農村田園生活的影片,呈現反璞歸真感,深受粉絲歡迎,在YouTube頻道開播至今兩年時間,累積粉絲高達751萬,逼近美國媒體CNN的796萬。李子柒紅到海外,大陸共青團還稱讚她讓「數百萬外國人愛上中國」,不過也因為如此,引來爭議,網友酸她的影片如何上傳YouTube,是否該追究她的翻牆之責。但即便如此,李子柒受到大陸官方力挺,除了個人形象受加持,在商業上也大獲成功,去年以她名字在天貓開的店,第一個星期銷售額就衝破人民幣千萬。 大陸網紅 李子柒:「一杯敬自由,一杯敬死亡。」 穿著粗布漢服抱著吉他在月光下彈唱,影片營造一種超脫現實的美好感,堪稱是大陸現在第一網紅的李子柒,一系列農村生活外加傳統美食影片紅遍海內外。 要烤麵包不僅從揉麵糰做起,連烤麵包的窯,都親力親為。 拌水泥、搭磚頭,用黃土捏出燒窯主體,從無到有把製作過程呈現出來,沒有對白,沒有字幕介紹,這是李子柒影片特色。 玫瑰、洛神花搗碎變成汁加入蜂蠟做成胭脂膏,DIY一套天然化妝品,取材都來自農村田園,影片中的李子柒多半以漢服入鏡,生活猶如「現代陶淵明」。 或許就是影片營造出的這股樸實歸真感,讓習慣忙碌都市生活的人十分嚮往,李子柒影片從成千上萬的網紅中脫穎而出,從2016年推出第一支影片至今,微博粉絲累積超過2100萬,抖音粉絲超過3000萬,YouTube坐擁751萬粉絲,而美國影響力最大的媒體之一CNN,也只有795萬粉絲。 外國部落客:「當我們看到李子柒的視頻,就好像心裡有個聲音在說,哇這才是我們要的生活,我們無比羨慕,想要掙脫當下的焦慮生活。」 連外國人都鎖定收看,大陸共青團還在官方微博上發文,稱讚李子柒影片,是探尋大陸傳統文化奧秘,讓更多外國人更愛上大陸;但此文一出引發爭議,網友狂酸,大陸根本不能使用YouTube,影片怎麼上傳的,是不是該先究責翻牆罪名。 大陸網紅 李子柒:「這邊就是各種南瓜。」 大陸網紅 李子柒:「這塊就種了很多,不同的辣椒。」 李子柒爆紅爭議不只一樁,有人質疑影片中田園根本沒種那麼多食材,還有人說她其實是演員,影片製作背後有團隊策畫,並非出自她一人之手。 大陸網紅 李子柒:「現在,攝影師都會幫我把素材排好,然後我再來剪後面的主體部分,跟調色加字幕什麼的。」 李子柒坐在電腦桌前接受訪問,質疑不攻自破,其實1990年出生的李子柒,6歲父親去世後,就和爺爺、奶奶在四川綿陽農村生活,14歲迫於生計她輟學到大城市裡工作,還當過DJ。 大陸網紅 李子柒:「因為以前一直在酒吧上班,都會特別吵,現在會更多地喜歡安靜一點。」 後來因為奶奶生病才辭職回鄉,為了生活她擺地攤,開過淘寶店,當時為了衝高網店流量,才開始自導自演拍影片。 大陸網紅 李子柒:「所以我希望就是大家在特別累得時候,看到我的影片,是可以感受到輕鬆和美好的,是治癒而不是沉重的,生活已經很累了,輕鬆一點不好嗎?難道。」 如今「李子柒」這個名字也成功轉化成品牌,2018年她在天貓正式上線的「李子柒」食品店,第一個星期銷售額就突破人民千萬元,今年11月她還在北京前門大街開快閃店。 民眾:「都是影片裡出現的一些產品,竹編這是。」 快閃店內賣的商品,和李子柒影片作連結,造成熱烈回響,李子柒爆紅再一次證明網紅影響力。 原文網址:http://bit.ly/2PHBGTu

吃素、不吃穀物讓人更健康?BBC紀錄片狂打網紅的臉

網路上經常會流傳各種養生方法,如純素飲食、鹼性飲食等,經過網紅或意見領袖吹捧,往往吸引大批民眾追隨仿效。為了探求這些新興飲食的真相,劍橋大學分子基因學博士吉爾斯·邱(Giles Yeo),他協助BBC評選節目拍攝一個紀錄片,幫助人們還原這些網紅飲食背後的真相。 拒絕動物性飲食? 「吃素對身體好,要拒絕動物性飲食」這是一個目前很紅的養生方法,邱博士找到了著名素食達人艾拉(Ella Woodward),她推出的烹飪處女作《艾拉美味食譜》(Deliciously Ella),成為英國有史以來銷售最快的飲食食譜。 艾拉聲稱自己曾經得過怪病,使用各種藥物後對疾病都沒有效果,後來改為吃素,不吃動物性食物,反而將疾病治療好。 經過交流後,邱博士發現艾拉對於任何科學理論並不懂,她只是通過學習一本《救命飲食》(The China Study),引用裡面的理念來大肆宣傳,認為要拒絕所有動物性食物。 為了繼續探求真相,邱博士找到了這本書的作者坎貝爾教授(T. Colin Campbell),坎貝爾宣稱各種肉類的攝取和癌症的增長率以及心臟病有極大的關係,這一理論主要是通過用膽固醇代替蛋白質含量來進行實驗。 然而坎貝爾在實驗的過程中卻忽略遺傳體重等因素,主觀認為膽固醇高是因為吃肉過多導致。隨著邱博士進一步提問,坎貝爾並沒有之前的理直氣壯,只是表述吃肉會導致疾病發生這個理論不是有依據,只是對人沒害處,它也並不適合所有人。 無麩質飲食對身體有好處? 無麩質飲食是近些年在美國流行起來的一種時尚潮流,他們宣稱多吃穀物會容易讓身體得病,經常吃主食類食物會讓身體虛弱,而提出這個理論的人堅稱全人類的各種疾病都是因為吃穀物造成的,所以在日常要不吃穀物。 世上大約有1%的人,由於腸道問題而不能使用含有麩質食品,因此才會被迫選擇沒有麩質的替代品。但主張無麩質飲食的前心臟外科醫生威廉·戴維斯夫職(William Davis)認為穀物造成全人類各種疾病,甚至還引用了麻省理工科學家研究,企圖想證明吃穀物會破壞人體免疫系統。 但被他引用的麻省理工科學家本人卻不敢苟同他的說法,邱博士經過權威的實驗室驗證,一大堆實驗證明正常人吃穀物並不會讓身體發生疾病,也就是不吃主食不吃穀物這個理論再次被推翻。 鹼性飲食能治療癌症? 曾風靡一時的《酸性體質奇蹟》(pH Miracle)系列叢書作者羅伯特(Robert O. Young),他提出真正健康的飲食都是屬於鹼性食物,如各種蔬菜、草類等,而酸性食物如肉、飯,吃多對身體不好。 羅伯特去年被控在豪華牧場內針對重病或將近死亡患者收取昂貴的治療費用,其中一項是一瓶靜脈輸液中加入蘇打粉收取500美元(約新台幣1.5萬元)。報導稱,在農場接受「治療」的81位癌症患者,本來還有15%的希望被治好,結果這些人中沒有一個活了下來。他被法院判刑3年,入監8個月,並支付一位癌症患者1.05億美元(約新台幣30億元)的懲罰性賠償。 邱博士對此進行相關科學實驗,通過實驗沒有任何證據能證明鹼性飲食能幫助減肥,讓身體更加健康以及能治療癌症。 很多時下流行的飲食法都屬於偽科學,講的頭頭是道但很多都沒有通過科學驗證,只是藉助一些網路以及網紅宣傳進行營銷賺錢,有些不僅傷害身體,甚至會危害性命。專家指出若想吃的健康,只有均衡飲食才是王道。 原文網址:http://bit.ly/2Yhcgjz